Formazione

Il nostro team si occuperà direttamente della vostra formazione e di quella del personale del locale, fornendo tutto il know how necessario per rendervi autonomi nella vendita dei prodotti tipici e nella lavorazione di pane, pizza e prodotti da forno, secondo le ricette originali di Sapori della Sabina Romana.

Materie prime e know how

Imparerete tutto su materie prime, farine, impasti, tecniche di lievitazione e lavorazioni e scoprirete tutti i segreti della farcitura e glassatura, sempre affiancati da noi, che vi seguiremo in questo viaggio dalla lavorazione degli ingredienti al prodotto finito.

Da noi riceverete anche le materie prime, scelte per la qualità e la provenienza controllata, oltre a tutto il necessario per riprodurre le nostre ricette originali nel vostro punto vendita, occupandoci anche di inserirvi nella nostra rete di contatti con produttori e fornitori, fondamentale per la vendita di prodotti dal nostro territorio.